Đối với những bạn quan tâm và làm việc trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, chắc hẳn đã nghe đến thuật ngữ Lost and Found. Vì vậy, những gì được mất và tìm thấy? Quá trình thất lạc và tìm thấy của khách sạn là gì? Hãy cùng cet.edu.vn tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Thất lạc và tìm thấy là gì?
lost and found được hiểu là mất và tìm thấy. Trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn, Lost-and- Found đề cập đến tình huống khách để quên, đánh mất hoặc thất lạc một món đồ nào đó và được nhân viên nhà hàng – khách sạn đến lấy lại.
Lạc và tìm thấy là một trong những điều luôn xảy ra trong các khách sạn. Do đó, mỗi khách sạn đều có quy định rõ ràng khi xử lý tình huống này. Mỗi khách sạn sẽ có quy trình Lost and Found khác nhau tùy theo tính chất công việc. Nhưng nhìn chung là đúng quy trình, chặt chẽ và không ảnh hưởng đến thương hiệu của khách sạn.
Lạc tìm được là khi khách để quên, đánh mất một thứ gì đó và được nhân viên khách sạn tìm thấy (Nguồn: Internet)
Quy trình thất lạc và tìm thấy khách sạn
Khi trả phòng và ra khỏi phòng, nếu khách phát hiện đồ bỏ quên, nhân viên phải báo ngay cho bộ phận buồng phòng. Sau đó, bộ phận buồng sẽ liên hệ với lễ tân để kiểm tra xem khách đã rời khỏi khách sạn hay còn ở trong khách sạn. Nếu khách vẫn còn ở khách sạn, lễ tân sẽ xác minh món đồ và nếu đúng, món đồ sẽ được trả lại cho khách.
Nếu khách đã ra về thì đồ bỏ quên sẽ được mang đến nơi quy định, có thể là khu vực phòng của khách, quầy lễ tân, bộ phận bảo vệ, kho hàng… Tiếp theo bộ phận lễ tân hoặc bộ phận chăm sóc sẽ liên hệ với khách hàng bằng số điện thoại hoặc email Đồng ý về một giải pháp. Nếu không liên lạc được, đồ thất lạc sẽ được khách sạn lưu giữ và xử lý theo quy định:
– Các vật dụng có giá trị như tiền mặt, nữ trang, tiền mặt, đồng hồ… có thể đổi thành tiền phải được gửi vào két an toàn tại quầy lễ tân. Quy trình ra vào két phải được thực hiện dưới sự giám sát của nhân viên an ninh. Chìa khóa két sắt phải được niêm phong và do người phụ trách bảo mật giữ.
– Nếu vật phẩm là thẻ tín dụng, nó sẽ được giữ và niêm phong trong 24 giờ trước khi thông báo cho công ty thẻ.
– Những món đồ ít giá trị bị thất lạc sau 90 ngày không có người nhận sẽ được trả lại cho người tìm thấy món đồ đó. Danh sách sẽ được đệ trình và phải được sự chấp thuận của Trưởng bộ phận Housekeeping.
– Những vật có giá trị không nhận được sau 180 ngày sẽ được hỏi ý kiến của Tổng Giám đốc để thực hiện đúng quy trình giao lại cho nhân viên đã tìm thấy.
– Các mặt hàng như nước ngọt, đồ hộp… sẽ được giữ 3 ngày và rau củ 1 ngày trước khi trả lại cho người tìm. Nếu những vật dụng này được sử dụng, chúng sẽ bị loại bỏ.
Mỗi khách sạn sẽ có một quy trình thất lạc và tìm thấy khác nhau (Nguồn: Internet)
Thông tin bản đồ bị mất & được phát hiện
Đối với đồ thất lạc và tìm thấy, thông tin phải được ghi chép cẩn thận để có thể trả lại cho khách hàng. Thông tin bao gồm:
– Số vật phẩm
– thời gian phát hiện
– Vị trí khám phá
– mô tả đặc điểm đối tượng
– Người khám phá
– Tới
– cử tri
Tất cả các đồ thất lạc và được tìm thấy phải được ghi lại bằng phiếu, số sê-ri và được lưu trữ trong kho và tủ theo thứ tự thời gian. Khi khách hàng đến nhận hàng phải ghi rõ ràng và ký tên vào sổ thất lạc.
Tóm tắt
Trong kinh doanh nhà hàng – khách sạn, quy trình xử lý đồ thất lạc là một quy trình quan trọng mà nhân viên cần nắm rõ để xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp cho khách sạn. Hy vọng bài viết về Lost and Found này đã mang đến cho bạn nhiều kiến thức chuyên môn hữu ích. Đừng quên theo dõi cet.edu.vn để biết thêm những bài viết tiếp theo nhé!